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Responsable de magasin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 75, Paris, Île-de-France
Le Responsable (H/F) de Boulangerie assure la gestion quotidienne du point de vente et veille à l'atteinte des objectifs commerciaux. Il/elle est le/la garante de la satisfaction des clients, de l'animation de l'équipe et de la rentabilité du magasin. Une expérience réussie comme responsable de Boulangerie est un atout. Missions principales : 1. Gestion Commerciale : - Développer le chiffre d'affaires de la boutique en optimisant les ventes - Analyser les performances commerciales et mettre en place des actions correctives - Assurer la mise en place des opérations commerciales et promotionnelles - Veiller à la bonne tenue du magasin (merchandising, propreté, rangement) 2. Management de l'Équipe : - Recruter, former et encadrer l'équipe de vente - Organiser et planifier les horaires de travail - Animer les réunions d'équipe pour suivre les objectifs et les résultats - Motiver l'équipe pour atteindre les objectifs fixés - S'assurer que l'équipe soit toujours au complet, malgré les absences imprévues 3. Gestion Administrative et Financière : - Gérer les stocks (commandes, réceptions, inventaires) - Assurer la gestion des flux monétaires (caisse, dépôt[...]